Домой Новости Видео: Как приготовить суп с клецками из раковых шеек по рецепту XIX века

Видео: Как приготовить суп с клецками из раковых шеек по рецепту XIX века

26
0

Сегодня,
18:02
|
Алиса Старжевская
Про еду

Видео: Как приготовить суп с клецками из раковых шеек по рецепту XIX века

276

Шеф-повар Руслан Тангиров поделился с читателями 5-tv.ru очередным изысканным рецептом из кулинарной книги позапрошлого столетия.

Закрыть

Смотрите также:

Четыре имени мужчин, наиболее склонных к предательству и двуличию

Как Анатолий Вассерман выглядел в молодости? — фото

Живущие в Крыму украинцы рассказали в ООН о жизни на полуострове

«Не люблю давать интервью о чужих отношениях»: Родион Газманов о новом романе Лизы Арзамасовой

Илья Авербух прокомментировал роман со звездой «Папиных дочек» Лизой Арзамасовой

«У нее даже нет акцента!» — Йовович показала, как старшая дочь читает по-русски

🧙‍♀ Гороскоп на сегодня, 9 июля, для всех знаков зодиака

Как узнать имя будущего мужа по дате рождения

Утомленная солнцем Нетребко перепутала фильтры в фотошопе

🧙‍♀ Гороскоп на сегодня, 10 июля, для всех знаков зодиака

ВКонтактеFacebook Одноклассники Twitter

Фото, видео: www.globallookpress.com, Пятый канал

Сайт 5-tv.ru продолжает рассказывать о самых изысканных и вкусных рецептах позапрошлого столетия с легкой руки шеф-повара Руслана Тангирова. Сегодня это суп с клецками из раковых шеек.

Разумеется, у этого блюда, как и у многих других, существует огромное количество вариантов приготовления. Но нас интересует только кулинарная книга XIX века.

Итак, для супа с клецками из раковых шеек нам понадобятся сами раковые шейки, сырые желтки куриных яиц, пшеничная мука, кусок булки белого хлеба, замоченный в сливках, и печеная на костре картошка. А также соль, перец и зелень, но это стоит добавлять по вкусу.

По словам Тангирова, бульон для супа можно использовать как рыбный, так и куриный. Его основой при этом будет как раз печеная картошка. Теперь раковые шейки и укроп нужно мелко-мелко порубить и перемешать.

Когда бульон закипит, туда нужно бросить картошку. В смесь из раковых шеек и укропа добавить желтки, булку хлеба, примерно одну столовую ложку муки и тоже переместить в бульон. Примерно через 40 минут клецки из раковых шеек будут готовы! Подавайте к столу!

Ранее 5-tv.ru рассказывал о вкусной моркови под соусом по рецепту XIX века.

Еда

Читайте также

+21°

Видео: Как приготовить суп с клецками из раковых шеек по рецепту XIX века

757 мм рт. ст.

Видео: Как приготовить суп с клецками из раковых шеек по рецепту XIX века

73%

70.75
-0.48
80.09
-0.18

Идеальный муж: рейтинг мужчин по знаку зодиака

Нашли ошибку?

Укажите ваш email:

Отправить

Спасибо! Мы получили Ваше сообщение.

Закрыть

Видео: Как приготовить суп с клецками из раковых шеек по рецепту XIX века

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here