Холодный нитро кофе становится особенно популярным в летнее время. О его полезных свойствах и противопоказаниях рассказала кофейный блогер Ольга Игнатьева.
Нитро кофе готовят на особом сорте холодного заваривания. Когда он настоится, напиток насыщают азотом, рассказала эксперт в эфире радио Sputnik. По ее словам, у этой разновидности кофе необычная текстура, а также отличается вкус.
Блогер объяснила, что, при насыщении азотом, кофе приобретает бархатистую текстуру и внешне становится похожим на темное разливное пиво. Также азот придает напитку сладкий и сливочный вкус.
Эксперт отметила, что нитро кофе хорош для тех, кто хочет взбодриться. В нем содержится высокая концентрация кофеина, поэтому не стоит употреблять напиток вечером. Порция должна быть небольшой. Избегать нитро кофе стоит тем, у кого наблюдаются проблемы с сердечно-сосудистой и нервной системами.
